Шеф — висококласний кухонний ніж, що поєднує передові матеріали та високу майстерність виготовлення. Цей ніж забезпечує чудову гостроту, стійкість до зношування та зручність у використанні на будь-якій кухні. Характеристики:
Сталь: на ріжучій кромці — Х12МФ, обкладки — 50х14МФ, твердість 61-62 одиниці HRC. Спуски від обуха зведення 0,3 мм забезпечують максимальну ефективність різу.
Рукоятка: акрил — міцний і вологостійкий матеріал, який дає надійний хват навіть у вологих умовах.
Больстер: мельхіор — додає елегантності та міцності ножу.
Розміри:
Загальна довжина: 330 мм — оптимальний розмір для зручності роботи.
Довжина клинка: 205 мм — підходить для різноманітних кухонних задач.
Ширина клинка: 43 мм — для максимальної стабільності при нарізанні.
Товщина обуха: 3 мм — забезпечує необхідну міцність і довговічність.
Особливості:
Висока твердість сталі дозволяє ножу довго зберігати гостроту і витримувати інтенсивне використання.
Підходить для професіоналів та аматорів, що потребують висококласного інструменту для приготування різноманітних страв.